Etikett: tagliatelle

Recipe in swedish 👇

2 Servings

4 eggs

125 g cream cheese

2 1/2 tbsp psyllium husk

1/2 tsp salt

How to..

1. Set oven on 150°c (302° f)

2. Mix all the ingredients and let sit for about 10 min.

3. Part to two parts. Put one of the parts between two baking sheets and roll it out as thin as possible. Bake in oven for 10 minutes. Do the same with the other part.

4. Take both baking sheets off and let cool. Roll the ”pasta sheet” and cut it in to tagliatelle pasta.

Serving tip.

Serve with a good Bolognese or carbonara

tagliatelle (platt pasta)

2 personer

4 ägg

125 g färskost

2 1/2 msk fiberhusk

1/2 tsk salt

Gå tillväga..

1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Blanda alla ingredienser i en bunke låt vila ca 10 min.
3. Dela upp smeten i två lika stora delar. Lägg den ena delen mellan 2 bakplåtspapper och kavla så tunt du kan. Sätt in i ugnen i 10 min. Gör samma med den andra delen.
4. Ta bort bakplåtspappret och låt svalna. När de svalnat tillräckligt så du kan hålla i de, rulla ihop de som en rulltårta och klipp ca 1/2 – 1 cm tjocka skivor. Du har nu färsk tagliatelle till din köttfärsås eller Carbonara.